Per Bacco
Periodo:
Tipologia:
Comune: Castel Goffredo
Sabato 3 e domenica 4 ottobre in Galleria Bazzani a Castel Goffredo, il gruppo Amici della Fotografia presenta “PER BACCO!”: mostra fotografica (con degustazione) dedicata a vini e vigneti dell’Alto Mantovano.
La mostra si svolgerà in concomitanza con Libri Sotto I Portici. L’appuntamento di domenica 4 ottobre sarà un vero tributo ai profumi e ai colori dell’autunno con un cibo da strada che più tipico non si può: il sugolo, anzi sügol come si dice da questa parti. Di cosa si tratta? Un budino d’uva, fatto con farina di grano stemperata nel mosto fresco e cotta, che una volta era, in ogni corte, il rito celebrativo della vendemmia.
