Expovo

Periodo:
Tipologia:
Comune: Cavriana

Prenderà il via venerdì 9 ottobre in Villa Mirra a Cavriana EXPOVO, una 2 giorni dedicata all’allevamento delle galline ovaiole, alla produzione e al consumo delle uova. La manifestazione si prefigge due obiettivi principalmente: da un lato la promozione del prodotto “uovo” come consumo primario attraverso particolari attività che coinvolgano i bambini e le mamme al fine di far conoscere ad un ampio pubblico il valore organolettico e nutrizionale del prodotto; dall’altro creare un meeting fra operatori del settore, con un ricco programma di convegni e tavole rotonde che dia la possibilità di divulgare nuove tecniche di allevamento, di distribuzione del prodotto e di relazione fra enti istituzionali, associazioni di categoria, aziende produttrici e fornitori di attrezzature ed impiantistica.

Ospite e testimonial di questa prima edizione lo chef Andrea Mainardi